Gruppo Gelati - Consulenti di direzione

Company Profile - IFSA

IFSA srl (International Food Supplier Auditing), si propone alle aziende della Distribuzione Moderna come partner ideale per lo sviluppo della food e della consumer chain, offrendo servizi rivolti alla direzione, ai punti vendita, ai fornitori ed ai clienti.      

Ifsa nasce per rispondere ad un’esigenza della distribuzione moderna di operare con organizzazioni che conoscano le problematiche di tutti gli attori della filiera. Si avvale di oltre 50 professionisti qualificati, ed auditors specializzati costantemente aggiornati su tecniche, normative, soluzioni gestionali ed organizzative.

L’attività della società e’ volta a soddisfare le esigenze della direzione, dei punti vendita, dei fornitori e dei clienti della distribuzione moderna, certi che il miglioramento degli attori di tutta la catena porti a una maggiore tutela e soddisfazione dei consumatori finali.

Ifsa offre servizi alle aziende della Distribuzione moderna rivolti a:           

  • Direzione           
  • Piattaforme Logistiche           
  • Punti Vendita           
  • Fornitori Private Label e Retail           
  • Clienti professionali


Divisione Auditing

Attività di audit di parte seconda sui fornitori della distribuzione moderna
Ifsa è  leader italiana nelle attivita’ di audit di parte seconda sia nel settore food che non food, avendo elaborato approcci “tailor made” nella gestione degli audit fornitori e svolgendo regolarmente circa 3.000 audit / anno per le principali catene della distribuzione moderna nazionali ed internazionali. L’operativita’ garantita e’ entro le 24 ore su tutto il territorio europeo, e di una settimana nei paesi extraeuropei.         Svolge regolarmente le seguenti tipologie di audit:

               
  • Pre assessment
  • Audit di pre inserimento
  • Audit di omologazione
  • Audit di abilitazione private label
  • Audit di follow up
  • Audit di sorveglianza
  • Audit per gestione non conformità

Audit sui punti vendita della distribuzione moderna
Ifsa svolge attività di audit sui punti vendita della distribuzione moderna con le seguenti finalità:

               
  • Audit igienico sanitari su punti vendita cash & carry, ipermercati, supermercati, negozi di vendita al dettaglio
  • Controllo conformità prodotti food e non food
  • Controllo posizionamento prodotti
  • Controllo corretto comportamento del personale
  • Ricerche di mercato e attività di Market value


Audit su piattaforme logistiche

Ifsa svolge le attivita’ nelle piattaforme logistiche e distributive della distribuzione moderna:

               
  • Gestione in outsourcing del personale addetto al controllo qualità in piattaforma
  • Audit igienico sanitari
  • Audit di conformità ai requisiti in materia di sicurezza ex D.Lgs. 81/08
  • Audit di conformità secondo gli Standard IFS Logistic e BRC Storage & Distribution
  • Audit Real Market Value


Divisione Consulenza

Dall’esperienza ventennale del Gruppo Gelati, Ifsa offre servizi di consulenza specializzati, quali:

               
  • Implementazione piani di autocontrollo
  • Consulenza HACCP, Pacchetto igiene, SSOP, SOP, GMP, BPL
  • Consulenza per l’ottenimento do certificazioni di qualita’, di prodotto e di servizio
  • Consulenza per l’implementazione di sistemi di rintracciabilità e ottenimento della certificazione di filiera controllata
  • Corsi di formazione igienico-sanitaria
  • Servizi per la ristorazione collettiva e commerciale
  • Servizi per il catering e il food service
  • Attività di gestione e verifica delle principali filiere alimentari


Divisione IFSAnalysis

Ifsa opera in joint venture come laboratorio di Analisi Chimiche e Microbiologiche, con accreditamento “Accredia”.
Il laboratorio dispone di strumentazioni moderne e all’avanguardia, gestite direttamente da personale altamente qualificato e di diversa formazione ed esperienza. Il team working fa capo a laureati in Chimica Industriale e Scienze Biologiche che garantiscono la massima professionalità. L'ambiente giovane ed estremamente dinamico ci consente di rispondere a qualsiasi richiesta proveniente dai più svariati settori, con un servizio accurato, affidabile e veloce. La versatilità, la rapidità ed il rapporto qualità/prezzo sono le caratteristiche principe della nostra organizzazione; l’attività è infatti in continua espansione per un progressivo miglioramento delle prestazioni. I servizi offerti sono:      

               
  • Servizi analitici (chimici, microbiologici, sensoriali)
  • Consulenza per etichettatura prodotti
  • Elaborazione pannelli nutrizionali
  • Elaborazione schede tecniche prodotti
  • Elaborazione ricette e ingredientistica
  • Controllo conformità legislativa delle etichette dei prodotti per il mercato nazionale ed estero
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