Nuvola Zero riscrive le regole del settore agroalimentare
L’azienda di Sassuolo, seguita da Gruppo Gelati fin dagli esordi, ha conquistato il mercato con i suoi prodotti senza glutine, lattosio, lievito, zuccheri e carboidrati, raggiungendo nel 2023 un fatturato di oltre due milioni di euro.
E pensare che l’idea dei prodotti buoni e sani di Nuvola Zero Italia era nata per caso, trasformando un problema in soluzione: dalle intolleranze alimentari dell’amministratore unico Cesare De Stefano ad una delle start up più innovative del settore agroalimentare, protagonista di un trionfo clamoroso, fatto di consapevolezza, ricerca, innovazione e genialità.